一、消費(fèi)趨勢(shì)分析
　　未來3年內(nèi)油煙機(jī)市場(chǎng)消費(fèi)需求將保持持續(xù)增長(zhǎng)，復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到15％左右
　　經(jīng)過多年的市場(chǎng)培育，油煙機(jī)已經(jīng)被中國(guó)城鎮(zhèn)消費(fèi)者所熟悉。2007年以來，中國(guó)生于80年代的青年人已經(jīng)進(jìn)入結(jié)婚年齡。80后是中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)巨大推動(dòng)力量。80后消費(fèi)群體具有天然的消費(fèi)觀念，在廚房現(xiàn)代化消費(fèi)上是最積極的中堅(jiān)分子。此外，中國(guó)城鎮(zhèn)化建設(shè)的推進(jìn)，中國(guó)城市人口的迅速膨脹，中國(guó)半城城鎮(zhèn)化和城鎮(zhèn)化人口和由農(nóng)村向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移的人口在未來3年內(nèi)將保持25％的增長(zhǎng)速度。不僅是中國(guó)大中城市的規(guī)模在擴(kuò)大，中、小城市規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，這些都客觀上為油煙機(jī)市場(chǎng)提供了有利的廣闊空間。
二、 油煙機(jī)渠道發(fā)展趨勢(shì)分析
　　油煙機(jī)的渠道在未來3年內(nèi)仍將基本維持現(xiàn)有的渠道局面，團(tuán)購和網(wǎng)絡(luò)銷售在渠道中的比例將會(huì)有所提升。
　　目前抽油煙機(jī)的銷售渠道主要集中在家電連鎖、建材超市、大型超市、百貨商場(chǎng)、專賣店以及一些中間商，如裝飾裝修公司、櫥柜公司和其他一些房地產(chǎn)配套產(chǎn)業(yè)實(shí)體。
　　在目前，這些渠道是抽油煙機(jī)銷售的主要渠道，絕大多數(shù)的消費(fèi)者在購買油煙機(jī)的時(shí)候主要選擇了以商渠道。但是，由于目前網(wǎng)絡(luò)在中國(guó)購物環(huán)境的不斷完善，網(wǎng)上團(tuán)購等多種形式的團(tuán)購項(xiàng)目越來越多，成為油煙機(jī)消費(fèi)需求的一個(gè)突出亮點(diǎn)?？傮w上來看，油煙機(jī)的渠道的發(fā)展趨勢(shì)是走向多樣化、同質(zhì)化程度很高的渠道將會(huì)走向兼并與融合。
三、油煙機(jī)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
　　油煙機(jī)技術(shù)發(fā)展的趨勢(shì)主要集中于以下幾個(gè)方面：第一，油煙清洗技術(shù)。第二，油煙吸附技術(shù)。第三，噪音、節(jié)能技術(shù)。第四、工業(yè)設(shè)計(jì)和工藝制造技術(shù)。
　　從油煙機(jī)的技術(shù)發(fā)展來看，目前基本已經(jīng)解決了油煙的吸附技術(shù)。在吸附方面，國(guó)產(chǎn)油煙機(jī)已經(jīng)在技術(shù)領(lǐng)先于進(jìn)口品牌。進(jìn)口品牌在吸附力上普遍不如國(guó)產(chǎn)品牌，這種差別根本上是由東、西方的飲食和烹飪差異形成的。
　　噪音和節(jié)能目前并非市場(chǎng)對(duì)技術(shù)方面進(jìn)行革新的突出要求，中國(guó)大陸消費(fèi)者對(duì)目前的技術(shù)尚能夠接受。
未來一段時(shí)間內(nèi)，油煙機(jī)技術(shù)的發(fā)展將緊緊圍繞兩大主題進(jìn)行：
（一）油煙清洗技術(shù)
    油煙清洗技術(shù)是油煙吸附技術(shù)解決后遇到又一主要難題。城市油煙機(jī)給居民生活帶來便捷的同時(shí)，又為油煙機(jī)的清洗帶來了困擾，清洗不方便、清洗不干凈成為油煙機(jī)的主要問題之一。盡管目前市場(chǎng)上許多品牌打出免清洗的宣傳口號(hào)，但真正的免清洗技術(shù)目前并未實(shí)現(xiàn)。
（二）油煙機(jī)家居化工藝制造技術(shù)
　　現(xiàn)代家電發(fā)展的一大主要特點(diǎn)是，家電不在僅僅是家電，已經(jīng)成為家居生活的和家居裝飾美化的不可忽視的一分子，家電更多的融入了家居化元素，越來越成為現(xiàn)代家電與美學(xué)結(jié)合的產(chǎn)物。外觀、材質(zhì)的選取、模型的設(shè)計(jì)都將圍繞這一特點(diǎn)展開了大膽的想象和應(yīng)用。
（三）智能化
　　05年高端吸油煙機(jī)產(chǎn)品將在廚電產(chǎn)品智能化方面進(jìn)一步深入，更多的自動(dòng)控制技術(shù)將被采用，以便更大程度的滿足消費(fèi)者在安全，環(huán)保節(jié)能等各方面的要求。較高的技術(shù)壁壘使高端產(chǎn)品的生產(chǎn)廠商最大限度的展現(xiàn)和發(fā)揮自己的技術(shù)實(shí)力，提升品牌的形象，另一方面也避免陷入價(jià)格戰(zhàn)的泥沼，利潤(rùn)收益和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)二者兼得。
（四）環(huán)保化
　　雖然目前針對(duì)吸油煙機(jī)排放的還沒有檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，而05年即將出臺(tái)的新標(biāo)準(zhǔn)將會(huì)對(duì)吸油煙機(jī)的廢氣排放做出限制，使生產(chǎn)廠商除了關(guān)注廚房?jī)?nèi)的環(huán)保之外，進(jìn)一步關(guān)注城市環(huán)境，提高城市空氣質(zhì)量。同時(shí)，從而進(jìn)一步規(guī)范小家電市場(chǎng)，將技術(shù)水平低下的螺絲刀小廠拒之門外，保護(hù)吸油煙機(jī)市場(chǎng)免受低價(jià)略質(zhì)產(chǎn)品的擾亂和侵害，使小家電市場(chǎng)正常健康發(fā)展。隨著相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)和實(shí)施，新國(guó)標(biāo)的出臺(tái)將進(jìn)一步提高吸油煙機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)壁壘，今后那些生產(chǎn)規(guī)模小、技術(shù)落后、安全不高的小家電生產(chǎn)企業(yè)將很難再有市場(chǎng)，小家電的市場(chǎng)集中度也將因此會(huì)得到進(jìn)一步的提高，并呈現(xiàn)強(qiáng)者更強(qiáng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)由此會(huì)得到凈化。
（五）套裝化
　　套裝化除了廠家給予顧客的優(yōu)惠幅度很大以外，購買省事，售后服務(wù)也方便快捷也是吸引消費(fèi)者的重要因素，另外，從從制造與銷售渠道來講，各個(gè)廚衛(wèi)電器產(chǎn)品之間的制造平臺(tái)與銷售平臺(tái)都可以共享，這就為企業(yè)降低綜合成本，實(shí)現(xiàn)更高的性價(jià)比提供了客觀基礎(chǔ)。
　　04年的“套裝化”產(chǎn)品之間在設(shè)計(jì)等方面并沒有太多內(nèi)在聯(lián)系，未來廚房電器的“套裝化”將不僅僅停留在產(chǎn)品的簡(jiǎn)單捆綁銷售階段，而現(xiàn)在，消費(fèi)者越來越開始注重吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒碗柜等廚電產(chǎn)品的色彩、造型等與廚房裝修風(fēng)格相搭配，各產(chǎn)品之間，風(fēng)格統(tǒng)一，與整個(gè)廚房空間保持協(xié)調(diào)。 “套裝化”的概念將滲透到產(chǎn)品設(shè)計(jì)的初始階段，從產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì)，材質(zhì)選擇到功能設(shè)計(jì)上進(jìn)行協(xié)調(diào)統(tǒng)一，有機(jī)結(jié)合。只有內(nèi)在的“套裝化”才能在日益嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位。
四、油煙機(jī)市場(chǎng)面臨的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)
　　油煙機(jī)市場(chǎng)正如其他廚房家電市場(chǎng)一樣，面臨著廣闊的發(fā)展空間。但是，消費(fèi)者從來沒有象今天一樣挑剔，滿足日益增長(zhǎng)的充滿個(gè)性化的需求成為廠商面臨的一大挑戰(zhàn)。
　　中國(guó)城鎮(zhèn)化推進(jìn)和中國(guó)城鎮(zhèn)人口的不斷增長(zhǎng)，個(gè)別有條件的農(nóng)村已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了燃?xì)?，加上廣闊的農(nóng)村市場(chǎng)，油煙機(jī)市場(chǎng)充滿了廣闊的發(fā)展空間。
　　但是，油煙機(jī)市場(chǎng)需求已不象過去一樣單一，市場(chǎng)容易細(xì)分，今天的油煙機(jī)市場(chǎng)已經(jīng)變的復(fù)雜而充滿個(gè)性需求。如何最大限度的滿足更多的消費(fèi)者需求成為廠商面臨的一個(gè)重要挑戰(zhàn)。消費(fèi)者這種需求的多樣性受到各種因素的影響。越來越多的中國(guó)消費(fèi)者接受了多元的文化，審美和生活方式都潛移默化的受到了一些影響，越來越多的世界人在中國(guó)進(jìn)行活動(dòng)，尤其是中國(guó)加入WTO以來，中國(guó)的市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)環(huán)境都發(fā)生了一些變化，盡管這些變化不是太明顯，但市場(chǎng)已經(jīng)能夠感受到。
　　中國(guó)目前正適合婚齡的年青一代是80后一代，該群體具有鮮明的時(shí)代特征，追求個(gè)性是這一群體的普遍特征，這種特征不僅僅表現(xiàn)服飾、消費(fèi)上，即使在家居生活上的家電選擇都有所表現(xiàn)。如何滿足龐大的充滿個(gè)性需求的消費(fèi)群體成為廠商所面臨的巨大挑戰(zhàn)。